O calor e o aumento das atividades físicas no verão provocam um aumento nos casos de infecções gastrointestinais e de desidratação. Quem costuma frequentar a praia nos dias quentes deve ter atenção redobrada de acordo com a nutróloga Ana Luisa Vilela.

De acordo com a especialista, o consumo de petiscos devem ser controlados. O queijo coalho, raspadinhas e salgados são os principais vilões da infecção gastrointestinal. De acordo com Ana, todo alimento que fica exposto muito tempo ao sol ou ao calor deve ser evitado.

A gastroenterologista do HSPE (Hospital do Servidor Público Estadual) Debora Poli também alertou para a conservação dos alimentos em casa. Nesta época do ano, os ovos devem ser bem cozidos e as frutas, verduras e legumes lavadas e higienizadas adequadamente.

— As carnes de todo o tipo também devem ser conservadas corretamente. Outro alimento frequentemente consumido nesta época do ano e que oferece risco são as ostras e os mariscos. É importante verificar a procedência desses alimentos, que são consumidos crus.

Fuja dos falsos alimentos saudáveis

A recomendação é que se opte por alimentos ricos em água nesta época de altas temperaturas. Para manter a hidratação, o ideal é abusar do consumo de água pura ou de coco, bebidas isotônicas, sucos naturais e chás (evitar os chás preto e mate, que contêm grande quantidade de cafeína) e também de frutas, em especial melancia e melão.

Desidratação

Além dos problemas gastrointestinais, muita gente sofre de desidratação no verão. Em um dia normal, perdemos cerca de 2 litros de água por meio do suor, urina, fezes e respiração, mas em um dia de calor, esse valor pode aumentar.

— Desidratação é grave e devemos ficar de olho, por isso, é necessário empre procurar sombras e locais arejados, usar roupas leves e ingerir bastante líquido.

Diarreia e "dor de barriga" podem ser sinais de doença grave

Crianças, idosos, gestantes e pessoas com doenças crônicas como a obesidade, diabetes e hipertensão devem tomar mais cuidado, pois são mais suscetíveis à desidratação. A desidratação e perda severa de líquidos, seguida de diarreia e vômitos , é importante consultar um médico.