Tem aumentado a procura por produtos com baixo teor de açúcar e gorduras nos últimos tempos. Contudo, a variedade de ofertas e especificações de cada apresentação podem confundir o consumidor e, em certa medida, influenciar na sua saúde. O vídeo abaixo, exibido no Jornal Hoje, exemplifica as especificidades de um produto light, diet ou zero.

Um consumo intenso de produtos desta categoria, sem uma correta informação acerca de seus componentes, pode produzir efeitos adversos a indesejáves ao organismo, como aumento dos níveis de colesterol, deficiência de minerais, entre outros.