Muitos acreditam que o "Consumo Responsável" de álcool não traz riscos à saúde, e ainda defendem os efeitos protetores do consumo de vinho tinto sobre os eventos cardiovasculares. Porém, sabemos que os benefícios desse consumo não chegam a um décimo de seus riscos, a começar pelo fato de que entre os homens com idade de 15 a 59 anos, o consumo abusivo de álcool é o principal fator de risco de morte prematura.

Além da associação bem conhecida com doenças hepáticas, o consumo de bebidas alcoólicas também está relacionado ao aumento do risco de desenvolver diversos tipos de câncer. Esse risco aumenta independente do tipo de bebida consumida, ou seja, o organismo não distingue se os efeitos tóxicos vieram através do vinho, da cerveja ou de destilados.

Muitos casos de câncer de boca, faringe, laringe, esôfago, cólon e reto, fígado e mama são decorrentes dos efeitos carcinogênicos das bebidas alcoólicas. Devemos ficar atentos, pois quando alguém morre devido a um câncer de pulmão, a primeira pergunta que vem à mente é se a vítima fumava, mas ainda não é comum associarmos um caso de câncer de mama com o consumo de álcool.

E por que é tão importante falarmos sobre isso? Principalmente porque não existe um consumo seguro de álcool quando se fala em risco de câncer. O que se sabe é que quanto mais álcool uma pessoa bebe, maior o seu risco.

As bebidas alcoólicas contêm pelo menos 15 agentes causadores de câncer. Uma associação ainda mais perigosa é "fumar e beber". Evitar o cigarro e as bebidas pode prevenir 80% dos casos de câncer bucal e 90% dos casos de câncer de laringe.

Confira abaixo algumas dicas que podem ser seguidas para minimizar o risco de complicações pelo consumo de álcool:

- Homens devem limitar o consumo de álcool a 20g/dia e mulheres a 15g/dia (1,5 dose para homens e 1 dose para mulheres)
- Tire alguns dias de "folga". Não consuma bebidas alcoólicas em pelo menos dois dias da semana, o que ajuda o fígado a se recuperar dos efeitos do álcool, reduzindo o risco de complicações hepáticas.
- Evite episódios de consumo abusivo de álcool.
Lembre-se: menos é mais: um menor consumo de álcool leva a uma vida mais longa e com mais saúde.

*Dra. Daniele Zaninelli, endocrinologista do Hospital VITA Curitiba.