No dia 24 de janeiro, das 14h às 16h, acontece a Oficina Culinária sobre Aproveitamento Integral de Alimento – receitas de bolos e sucos. A atividade será na cozinha Pedagógica do Sesc Comunidade (Rua Dr. João Inácio, 247) e já está com as 15 vagas preenchidas por colaboradores de cozinha, nutricionistas e educadores de instituições sociais. Para a atividade do dia 29 de janeiro, a Oficina Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, que acontece das 14h às 16h, no Sindicalistas – Porto Alegre (Avenida Júlio de Castilhos, 440 – Bairro Centro Histórico), ainda restam algumas das 30 vagas disponíveis e destinadas às entidades atendidas pelo Mesa Brasil Sesc. Durante a prática, serão trabalhadas noções básicas sobre boas práticas para a manipulação de alimentos, abrangendo desde a higiene pessoal e ambiental até os cuidados na manipulação, preparação e distribuição de alimentos.

“As entidades cadastradas no Mesa Brasil Sesc não recebem apenas doações de alimentos. As capacitações são fundamentais para que consigam melhorar o serviço que prestam para as suas comunidades”, explica a nutricionista do Programa Ana Carolina Dedavid Ferreira. Mais informações podem ser obtidas junto ao Sesc Comunidade (Rua Dr. João Inácio, 247 – Bairro Navegantes), pelo telefone (51) 3224-0538 ou site www.sesc-rs.com.br/comunidade.

Sobre o Mesa Brasil - O Mesa Brasil Sesc é uma rede permanente de solidariedade, que atua desde novembro de 2003 no Rio Grande do Sul com o objetivo de evitar o desperdício de alimentos e diminuir as carências nutricionais da população. Para alcançar essas metas, conta com o apoio de empresas, entidades sociais e voluntários. No Rio Grande do Sul, o Mesa Brasil Sesc é realizado pelo Sistema Fecomércio-RS nas cidades de Porto Alegre e Região Metropolitana, Cachoeira do Sul, Ijuí, Erechim, Santa Maria, Rio Grande e Vales do Taquari e Rio Pardo (Lajeado, Estrela, Santa Cruz do Sul e Venâncio Aires), sempre em parceria com as prefeituras municipais. Outras informações podem ser obtidas no site www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

Sesc Comunidade - Mesa Brasil Sesc – Ações educativas

Oficina Culinária sobre Aproveitamento Integral de Alimento – receitas de bolos e sucos
Data: 24 de janeiro (Quarta-feira)
Horário: das 14h às 16h
Local: Cozinha Pedagógica do Sesc Comunidade (Rua Dr. João Inácio, 247)
* Vagas esgotadas (Exclusivas para representantes de entidades sociais cadastradas no Programa Mesa Brasil Sesc)

Oficina Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Data: 29 de janeiro (Segunda-feira)
Horário: das 14h às 16h
Local: Sindicalistas – Porto Alegre (Avenida Júlio de Castilhos, 440 – Bairro Centro Histórico)
* Vagas exclusivas para representantes de entidades sociais cadastradas no Programa Mesa Brasil Sesc

Informações pelo https://www.sesc-rs.com.br/mesabrasil