Pessoas com anorexia nervosa têm impressionantes altos níveis de gordura dentro da medula óssea, segundo pesquisadores do Hospital da Criança em Boston, nos Estados Unidos. Avaliando a imagem da ressonância magnética dos joelhos de 20 garotas com anorexia e 20 garotas saudáveis da mesma idade, os pesquisadores notaram que as primeiras tinham maior conteúdo de gordura - visualizada como medula amarela - e menos da metade do conteúdo de medula vermelha.

De acordo com os autores, a medula óssea vermelha é funcional e altamente produtora de células, estando presente no nosso corpo principalmente até os 25 anos de idade. A partir dessa faixa etária, esse tipo de medula é, aos poucos, substituído pela medula amarela que possui baixa funcionalidade e é formado por gorduras.

“É um contrassenso que uma jovem magra com quase nenhuma gordura subcutânea estaria armazenando gordura em sua medula”, ressaltou a pesquisadora Catherine Gordon. “A formação óssea é muito baixa em garotas com anorexia, e este é um problema particular porque são adolescentes em crescimento, que deveriam estar formando ossos em nível máximo. Mas, por causa das alterações hormonais induzidas pela má nutrição, a medula para de produzir as células necessárias para formar os ossos. Ao contrário, as células-tronco são levada em direção à formação de gorduras”, explicou.